Tres razones por las que deberías visitar Bournett:
- Es una bodega familiar atendida por sus propios dueños, por lo que desde el primer momento en que entrás al establecimiento se nota la pasión y empeño que ponen para que los turistas se vayan felices.
- Si de tomar buenos vinos se trata, esta bodega se anota varios puntitos extras debido a que tiene una larga de lista de premios ganados en diferentes certámenes de vinos a nivel nacional e internacional.
- Cuenta con un salón de aromas, algo que nunca antes habíamos visto en San Rafael. En este espacio toda la familia puede jugar, agudizar sentidos y aprender más sobre los descriptores y defectos del vino.
Sobre la Bodega:
Esta bodega se encuentra en el distrito de Cuadro Nacional a unos 9 kilómetros apróximadamente del kilómetro cero de la ciudad de San Rafael (Mendoza). Se localiza en un espacio semi rural, y en el mismo lugar se encuentran algunas cuantas hectáreas de viñedos propios destacándose entre los varietales el Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Corbeau, Pinot Noir y Chardonnay. Es un establecimiento que cuenta con maquinaria y tecnología moderna con las cuales producen unos 150 mil litros de vino al año.
Un poco de historia...
Margarita Bournett llega desde la región de Dijon dónde se dedicaba a la vitivinicultura, se radica en Buenos Aires y con el transcurso del tiempo le transmite a su nieta Ana el amor por las uvas y el vino francés.
Ana conoce a Daniel, se casan y deciden pasar su luna de miel en San Rafael, donde sorprendidos y admirados por su belleza, sus tierras y condiciones geográficas, comienzan a soñar con alguna vez generar un proyecto familiar que incluyera los sueños de la abuela Margarita y venirse de la gran ciudad a la tranquilidad de estas tierras.
Así entonces, es que nace esta bodega en el año 1997. Hoy involucra el trabajo de toda la familia y en esta ocasión nos recibió Lorena quien con muy buena onda nos mostró y contó todo sobre la bodega y nos tuvo mucha paciencia en el salón de los aromas donde nos copamos experimentando. Tiempo después conocimos a su cuñada Guadalupe y ahí entendimos que la buena onda es una cuestión familiar. Personas super agradables que hacen que tu paso por esta bodega tenga un valor agregado.
Un datito de yapa:
Esta bodega tienen vinos que cuentan con I.G (Indicación geográfica), es decir, que identifica a un producto originario de la región y esta denominación se justifica cuando determinadas calidad y características del producto son atribuibles fundamentalmente a su origen geográfico.
Entre ellos, nosotras te recomendamos el Corbeau Robe I.G de color rojo intenso con reflejos violáceos, destacándose en nariz mermelada a ciruelas y registros de mora. En boca entrada dulce y agradable; y al finalizar lo vas a sentir intenso y con una marcada complejidad de tostados.
No dejes de visitar esta bodega, a nosotras nos encantó y esperamos que esta info te ayude a decidirte cuando vengas a recorrer bodegas sanrafaelinas. Salud!
Para más info recordá que podés visitar la web site.
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