Origen de la conmemoración
Cada segundo Jueves del mes de Noviembre se celebra el día internacional del tempranillo. Esta conmemoración nació en el año 2011 en Estados Unidos, lo que da muestra de la fama y reconocimiento que esta variedad de uva, con DOC (denominación de origen controlada) en la Rioja (España), ha alcanzado a nivel mundial.
El día internacional del Tempranillo es una iniciativa de la Asociación TAPAS, la cual agrupa bodegas, productores y amigos de esta uva. Su objetivo es promover el tempranillo y los vinos que con él se producen en todo el mundo.
El terruño que da nacimiento a este varietal
El tempranillo es oriundo de La Rioja en España. Es la cepa más cultivada en este país y la cuarta en el mundo. Su nombre se debe a que es la uva que más temprano se cosecha en el país de procedencia, dado que madura antes que la mayoría de otras uvas tintas.
La uva tempranillo es conocida también como la uva de las mil caras, por la variedad de matices que puede mostrar según el terruño donde se desarrolle. Es una uva muy versátil que encuentra su hábitat ideal en lugares de alta insolación y con temperaturas nocturas muy frías. La provincia de Mendoza tiene implantado un 95% de los viñedos totales a nivel nacional. Este varietal es ideal para elaborar vinos jóvenes, como así también crianzas en barricas de roble tanto americano como francés.
Características del varietal
A la vista, ofrece un color rojo intenso, matices violáceos en su juventud y color teja con el paso de los años.
En nariz, se encuentran aromas frutados intensos, como frutos rojos, ciruelas, frutilla.
En boca, ingresa de forma amable, con discreta acidez y suavidad de taninos.
A hacerle honor a este varietal en su día. Descorchá el vino que más te guste y brindá por estos pequeños placeres que nos da la vida!!
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